Blog d'Alafolie

Il est 16h45, nous sommes le lundi 17 septembre 2007 et il pleut. Nous sommes épuisés mais heureux du déroulement de ce week end. Le soleil ne nous a pas fait défaut, chacun, chacune a donné le meilleur, la cave était superbe...Les vendanges devaient commencer ce matin. Phénomène lié sans doute à ce bel été...que nous n'avons pas eu...le raisin gagne en sucre, mais ne perd pas en acidité (c'est un subtil équilibre entre les deux qui caractérise une vendange mûre). Nous commencerons donc officiellement mercredi. Officiellement, car samedi après midi, dans le cadre de nos Portes Ouvertes, certains et certaines sont venus tâter du raisin, et goûter ensuite le jus de la treille, fraîchement pressé...Ca, c'est à voir sur le site internet de France 3 Paris Ile de France Centre, qui présente, dans son journal Régional de dimanche soir un reportage "Vin et Patrimoine" réalisé samedi dans nos vignes et dans notre chai, le temps que je récupère quelques images.

Voici un petit aperçu du week end...

Métamorphosée par la lumière des flammes, notre cave fut pendant ces deux jours, comme un écrin mystérieux pour les céramiques de Anne Luneau et les panneaux peints de Laurence Couvreur (pour plus d'informations sur ces deux artistes et sur tous les exposants, vous pouvez consulter notre site web).

Dehors, on pouvait admirer un autre aspect du travail de Anne, de jolis personnages réalisés en technique mixte (terre et émail)...

et de grands vases verticaux...

Voici Juliette, marraine

du Week end...une habituée des salles de spectacles...

Juliette

Sylvie et Frank nous ont présenté leur magnifique Atelier des Noix

 Et voici le comptoir de Pauline SOUPLET du magasin BIOLINET à Montlouis. C'est Willy qui faisait les crèpes ce week end...

Willy

Sébastien, archetier et Nicolas, luthier, tout deux récemment installés dans leur activité sont venus nous présenter leurs métiers

Portes Ouvertes

Et voici venu le repas du soir...avec le groupe de Stephen Mahoney, Les Neurones du Coeur...

Vivement l'année prochaine !

Jazz

Alors venez faire un saut à Montlouis pour LE festival de Jazz à ne pas manquer, du 13 au 23 septembre. Et c'est Bibi qui a été sélectionnée pour figurer parmi les quatre cuvées du festival. Notre Montlouis Le chemin des Loges demi-sec 2005, pour être parfaitement exacte. Voici notre bouteille habillée de l'étiquette du Festival, très très chic, n'est-ce pas ?

Toutes les infos sur www.jazzentouraine.com

Et si vous passez par là, n'oubliez pas de venir nous saluer pendant nos Portes Ouvertes, les 15 et 16 septembre. Pour vous faire naviguer un peu, je vous renvoie à notre site web qui vous dira tout tout tout de notre super programme : www.les-loges-de-la-folie.com Allez Zou !

Jdcoupe07

Pas facile de trouver le temps pour écrire sur ce blog, et pas facile techniquement d'insérer un film. Mais je vais y arriver !

Voici Jean-Daniel (JD pour les intimes), mon mari à moi.

Le début des vendanges ? Et bien non ! Le voici qui coupe quelques grappes de raisins qu'il a pressées avec les mains (film mémorable que vous ne verrez pas) pour faire ce que nous appelons un pied de cuve. Mais k'est-ce, me direz-vous. Et bien, comme nous vinifions nos vins uniquement avec des levures naturelles, nous faisons une sorte de levain avec des grappes cueillies environ une dizaine de jours avant les vendanges, pour notre seul et unique vin rouge. Ce premier jus va alors fermenter rapidement. Les raisins, une fois récoltés, seront mis dans une cuve et nous y introduirons ce levain, qui aidera au départ en fermentation. Et voili.

Mais alors, c'est pour quand, ces vendanges ? Départ samedi après midi, lors de nos Portes Ouvertes. Photos et films à venir, promis juré !

Slow Food - Les loges de la folie - AOC Montlouis

Voici une petite video, réalisée lors d'une rencontre au domaine organisée par Slow Food Val de Loire

Les Voleurs de beauté - Prix Renaudot 1997

Voici un livre étrange, dont j'ai aimé la fluidité et la qualité d'écriture, la trame de l'histoire. On plonge dans le fantastique sans s'en rendre compte, porté par la trame des événements qui s'avèrent toxiques et fascinants. La fin m'a un peu déçue cependant...J'ai profité d'une promenade dans les marais ostréicoles de Charente Maritime pour la réécrire, dans ma tête...

Cela faisait dejà quelques temps que j'étais tentée par la création d'un Blog. Et bien voilà, c'est fait !

Forcément celui-ci se fera l'écho de ce qui forge mon quotidien, ma vie de vigneronne, of course, mais pas que...Je m'ouvre cet espace de liberté, aussi pour renouer avec ma vie d'avant, les arts, les livres, la culture...et lancer un pont avec celle d'aujourd'hui.

Voici ma pomme. D'avant ,justement, quand j'habitais encore à Beaune, en Bourgogne et que nos projets d'installation comme vignerons (à JD, mon mari, qui ne l'était pas encore, mon mari)...nous trottaient dans la tête.

J'aime cette photo, un peu glamour.

Souvenir d'un autre temps.

Avec le recul, j'ai maintenant envie de partager notre expérience de folie : s'installer tous les deux comme vignerons en partant de rien, dans une région où nous ne connaissions personne, en faisant de la viticulture bio et des vins dits "natures". En plus.

Envie aussi de reprendre la plume (j'ai aussi travaillé dans l'édition). Pour le plaisir.

Tout ceci sera forcément aléatoire et irrégulier (le boulôt au domaine avant tout), mais ça y est, je me lance....